Dieta Post Navideña

¿Has comido y bebido en exceso durante las fiestas y tu estómago y tu línea se resienten? Te hemos preparado un plan de choque para depurarte, perder los kilos que has cogido y empezar el año comiendo bien.

Cuando pasan, las Navidades suelen dejar huella en nuestro cuerpo: estómagos resentidos, resacas, toxinas, falta de sueño y algún kilo de más.

Dieta post Navidad
El día después de la última celebración tu estómago debe empezar a respirar. Dale poco, ligero y suave, y bebe muchos líquidos. Toma nota de los consejos de la nutricionista:
Haz dieta blanda
En cierto modo estás enferma y tu estómago necesita un respiro, así que dieta blanda: caldos vegetales, purés, arroz y pescado cocidos, fruta y yogures. Sin grasas, con poca sal y mejor al vapor. Toma piña (ayuda a digerir), uvas (depuran), naranja (vitamina C), verduras, aceite de oliva (una cucharadita por la mañana ayuda a trabajar al intestino) y yogures para renovar la flora intestinal.
Menú para un día
Desayuno. Té con sacarina, macedonia de frutas frescas y yogur desnatado (puedes mezclarlo todo).
Comida. Arroz blanco con brotes de soja, zumo de tomate y dos rodajas de piña como postre.
Cena. Caldo o puré de verduras, una rodaja de merluza o pescadilla cocida aliñada con una cucharadita de aceite de oliva y un yogur desnatado.
Media mañana y merienda. 1 infusión, un yogur desnatado o una pieza de fruta.


Un día a frutas y verduras
Además de seguir esta dieta, puedes dedicar un día a depurar tu cuerpo comiendo sólo frutas, verduras y zumos naturales. Para acompañarlas, infusiones (diente de león, poleo, menta, anís) y mucha agua. Entre las frutas escoge uvas, piña, fresas, arándanos, papaya, pomelo, naranja, limón o manzana, las más desintoxicantes. El apio y el hinojo son las verduras más depurativas, pero también te vendrán muy bien las zanahorias, acelgas, espinacas o puerros, bajísimas en calorías. Tómalas crudas o hervidas con una cucharadita de aceite de oliva cruda. Entre horas, toma zumos recién exprimidos a base de frutas y verduras (¡atrévete a mezclar¡).
Menú para un día
Desayuno. Zumo de naranja, plátano y fresas.
Comida. Ensalada fresca de apio, hinojo, tomate y maíz. Una pieza de fruta y una infusión.
Cena. Ensalada de frutas variadas con una infusión.
Media mañana, merienda y entre horas. Infusiones, zumos naturales o fruta.

Empieza a comer bien
Éstas son las pautas que Loles Vives nos da para tener unos buenos hábitos alimenticios:
No sigas cualquier dieta
De ahora en adelante evita las “dietas milagro” y huye de las que te prometen perder diez kilos en un mes o tres kilos en dos días. Los perderás, pero tus hábitos seguirán siendo malos, y los volverás a recuperar. Tu plan dietético debe permitirte comer de forma sana y equilibrada, con todos los nutrientes necesarios y sin pasar hambre ni sufrimientos.
Acude a un profesional
Si tienes exceso de peso debes hacer una dieta personalizada elaborada por un nutricionista, un dietista o un endocrino, que debe incluir pautas de alimentación que puedan repetirse durante largo tiempo sin agobios ni angustia. Una dieta seria no debe plantear objetivos excesivamente amplios: un plan dietético correcto es el que permite perder peso de forma suave pero continuada durante seis a diez semanas sin renunciar a ningún alimento fundamental.
Come cinco veces al día
Evita las dietas disociadas, no son saludables. Tu dieta debe contener un buen desayuno, una comida correcta y una cena ligera, más un tentempié matinal y una merienda suave. Contra lo que se cree, repartir los alimentos en cinco comidas diarias es mejor que saltarse comida y cena. Cuando no se come, el metabolismo basal se inhibe y quema pocas calorías, con lo que se consigue el efecto contrario: en vez de adelgazar, uno se estanca o incluso engorda.
Hazte fan de la Dieta mediterránea
La dieta idónea debe contener alimentos naturales y poco sofisticados, cocinados sin grasas animales. No es casual el éxito de la dieta mediterránea: legumbres, arroz y pasta, vegetales y hortalizas, aceite de oliva, mucho pescado, poquísima carne, y abundante fruta.

Claves para cuidarte
1. Come poca carne. Sustitúyela por pescado, más digestivo. Si no te gusta, elige pavo, pollo o aves antes que embutidos, cerdo o cordero, más indigestos y con más toxinas.
2. Cena pronto. Aunque no hagas cenas copiosas, mima tu estómago y no te vayas a la cama inmediatamente después de cenar. Deja pasar al menos dos horas y, si puedes, da un paseo, también te ayudará a quemar calorías.
3. Toma infusiones. Purifican, limpian y ayudan a hacer la digestión: manzanilla, diente de león, poleo, menta o anís (combate las flatulencias).
4. Bebe mucha agua. Tu organismo y tu piel necesitan hidratarse desde dentro para estar en perfecto estado. Intenta sustituir el café (que aumenta la deshidratación) por infusiones.
5. No abuses de los digestivos. Aunque puedan aliviar tras una mala digestión, el bicarbonato, las sales de frutas y los antiácidos son poco recomendables y tienen efectos secundarios.
6. Muévete un poco. Si quieres llevar una vida más sana, empieza por dejar de ser una persona sedentaria. Hacer ejercicio te ayudará a eliminar antes los kilos que hayas cogido en Navidad. Pero, sobre todo, te reportará enormes beneficios para tu salud
Fuente: www.soloellas.com

Dieta Liquida para Eliminar Toxinas

La alimentación desordenada y desequilibrada puede hacer estragos en el organismo, además de ser una de las principales causas de esos kilos que no podemos perder.
Aquí os proponemos una dieta abundante en líquidos y alimentos ricos en agua.
Estos alimentación protege la salud, "limpia" el organismo y permite llegar a un peso saludable, eliminar los kilos "inamovibles" en cintura, caderas y abdomen, y provocar cambios perdurables en la báscula y en el modo de comer.


BENEFICIOS DE LA DIETA LÍQUIDA


Una abundante cantidad de líquidos garantiza un mejor funcionamiento de todos los órganos del cuerpo. Por ejemplo una correcta hidratación es sumamente beneficiosa para los riñones, contribuye a renovar la piel y a eliminar las toxinas acumuladas.
Además de hidratante una dieta líquida ayuda a depurar el organismo, dado que estimula la eliminación de toxinas.
La dieta líquida, contrariamente a lo que se cree, puede aportar sensación de saciedad, en especial si se realiza con líquidos calientes.
La dieta líquida, posee propiedades diuréticas, estimula eficazmente la eliminación de líquidos a través de la orina.


PRINCIPIOS BÁSICOS DE UNA DIETA LÍQUIDA


Una dieta líquida, no implica, de ninguna manera, la ingestión exclusiva de líquidos, por el contrario debe incluir alimentos magros ricos en agua, fibras y proteínas y aceleradores del metabolismo, que ayuden a perder peso de manera perdurable, a la vez que protejan la salud.
Consumir infusiones y sopas (caseras o con caldo light) en abundancia, en el marco de una dieta líquida, los líquidos calientes tienen mayor permanencia en el estómago y por lo tanto, aportan mayor sensación de saciedad.

No se olvide de consumir: manzana, pepino, tomate, remolacha, avena, repollo. Este es el equipo alimentario básico para seguir una alimentación rica en líquidos prevista para perder peso.
Las personas que sufran hipoglucemia o diabetes deben consultar con su médico antes de realizar la dieta líquida. Lo mismo en caso de padecer candidiasis, tendencia a las erupciones cutáneas, o una infección por hongos en el tracto digestivo.

PASOS PREVIOS

Antes de comenzar con la dieta líquida le proponemos una desintoxicación, mediante una alimentación a base de zumos, eliminará toxinas, aportará nutrientes esenciales a su organismo y mejorará su salud.

PRIMER DÍA

A las 8h, 10h, 14h, 16h, 18h y 22h tomar un vaso de zumo de frutas, puede ser exprimido, batido, o el zumo envasado que no tiene azúcar ni añadidos.
A las 12h y 20h: Un plato de caldo de verduras con moderada sal.

SEGUNDO DÍA

Agregar a las 8h y 16h un yogur natural.
Añadir al caldo: una pequeña cantidad de verduras cocidas en juliana. Se pueden licuar y hacer una sopa o crema.

TERCER DÍA

Agregar en una de las dos comidas principales un plato de verduras crudas en ensalada, preparadas con poco aceite de oliva y poca sal.
Cambiar los zumos de las 14h y las 22h por una fruta fresca.

CUARTO DÍA

Sumar en la otra comida, un plato de verduras cocidas, al vapor o rehogadas, con poco aceite.
Cambiar los zumos de las 10h y 18h por infusiones.

QUINTO DÍA

Añadir un huevo en una comida.
Una de las frutas puede ser hecha en puré, batido, en compota, al vapor o al horno.

SEXTO DÍA

Agregar en la otra comida, una porción pequeña de pescado que puede ser hecho al vapor o al horno con los vegetales.

SÉPTIMO DÍA

En una de las dos comidas, cambiar el huevo o el pescado por un plato mediano de cereales integrales cocidos.

Los primeros días están pensados para que el aparato digestivo trabaje lo menos posible. Con el fin de obtener este resultado, lo mejor es colar los batidos y luego tomarlos, y también colar los zumos que además deberán ser diluidos en agua.

El primer y segundo día de la dieta es preferible beber zumos y batidos de frutas cítricas o de kiwi, manzana o pera sin dejar de lado el grado de tolerancia que el organismo de cada persona presenta ante cada una de estas frutas y sus preparados.

En el transcurso de la semana pueden aparecer leves dolores de cabeza, que no tienen mayor trascendencia y desaparecen solos. Además es preciso controlar los valores de presión arterial y glucosa en la sangre.

DESPUÉS DEL PLAN DESINTOXICANTE EL CUERPO ESTÁ LISTO PARA CONTINUAR CON UNA DIETA LÍQUIDA.

Incluye comidas ligeras, frutas, verduras y zumos naturales. ¿Sus efectos? adelgazar y mantenerse.
Esta dieta aporta 1500 calorías diarias y, por ser equilibrada y con amplia variedad de alimentos puede seguirse una semana completa. Es un plan de consistencia blanda, en general, resulta de fácil digestión, pero, para las personas que necesitan bajar de peso, tiene la desventaja de producir menor sensación de saciedad. De todas maneras y, como siempre, ante cualquier duda es mejor consultar con un nutricionista.

DIA 1
Desayuno:
Café descafeinado o malta con leche desnatada y edulcorante.
Galleta de arroz integral con queso light
Zumo de una naranja exprimida.
Media Mañana:
Sopa instantánea de verduras light-
Triángulo de queso light.
Comida:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Tortilla individual de calabacines.
Postre con pocas calorías
Media tarde:
Té verde con edulcorante.
Plátano pequeño
Merienda:
Leche desnatada caliente con cacao y edulcorante.
Barrita de cereal
Cena:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Salmón (u otro pescado) a la plancha con especias.
Puré de calabaza con 1 cucharadita de aceite.
Pera.

DIA 2
Desayuno:
Te con leche desnatada y edulcorante.
Tostada de pan integral con requesón y mermelada light.
Media Mañana:
Capuchino instantáneo light.
Barrita de chocolate light (20 g)
Comida:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Arroz con vegetales al estilo chino.
Kiwi
Media tarde:
Té de manzanilla (o similar) con edulcorante.
Jamón cocido desgrasado (1 loncha).
Merienda:
Mate cocido con leche desnatada y edulcorante.
Tostada de pan blanco con fibra con queso light.
Cena:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Budin de pollo, acelga batida y calabaza.
Mousse de queso y frutas light.

DIA 3
Desayuno:
Café descafeinado con leche desnatada y edulcorante.
Figazza árabe integral con queso blanco light y semillas de lino molidas.
Media Mañana:
Té verde con edulcorante.
3 ciruelas pasas
Comida:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Hamburguesa casera (con carne magra) a la plancha.
Soufflé de berenjena.
Flan light.
Media tarde:
Capuccino instantáneo light.
Higo con nuez.
Merienda:
Yogur desnatado con cereal.
1 pera fresca.
Cena:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Tallarines con salsa popeye (batido de espinacas).
Ensalada de frutas cítricas.

DIA 4
Desayuno:
Malta con leche desnatada y edulcorante.
1 tostada de pan integral con requesón.
Zumo de pomelo diluido en agua.
Media Mañana:
Yogur light.
Comida:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Empanada individual de atún.
Ensalada de tomates cherry con 1 cucharadita de aceite, vinagre o zumo de limón.
Postre light sabor chocolate.
Media tarde:
Té de hierbas con edulcorante.
1 plátano pequeño.
Merienda:
Café descafeinado con leche desnatada y edulcorante.
Figazza árabe integral con queso blanco light y tomate (gratinado en microoondas).
Cena:
Sopa casera o instantánea light.
Guiso de patatas y calabaza en cubos, tomate, calabacín, zanahoria y cebolla o pimiento.
Albaricoque

DIA 5
Desayuno:
Leche desnatada caliente con copos de cereal.
1 Manzana en compota con canela.
Media Mañana:
Café descafeinado cortado con edulcorante.
Trigo inflado (una taza).
Comida:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Lomo a la plancha.
Zanahoria y remolacha, al vapor, con 1 cucharadita de aceite de oliva.
Gelatina light con queso blanco desnatado.
Media tarde:
Yogur desnatado con frutas.
Merienda:
Leche caliente con cacao amargo y edulcorante.
3 galletas.
Cena:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
1 croqueta de patata y queso light, al horno.
Ensalada de pepinos y judías verdes sin el haba, con 1 cucharadita de aceite, vinagre o zumo de limón.
1 pera al horno.

DIA 6
Desayuno:
Malta con leche desnatada y edulcorante.
1 galleta de arroz integral con queso light y nuez picada.
Media Mañana:
Café descafeinado cortado con edulcorante.
Té verde con edulcorante.
Racimo pequeño de uvas.
Comida:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Tortilla de puntas de esparrágos y cubitos de queso light.
Gelatina light con plátano.
Media tarde:
Capuccino instantáneo light.
1 barrita de cereal light.
Merienda:
Leche desnatada caliente con café, canela y edulcorante.
1 tostada de pan árabe con requesón light, semillas de amapola y sésamo molidas.
Cena:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Canelones rellenos con requesón light, cebolla finamente picada y cocida, pechuga de pollo y estragón.
1 Kiwi.

DIA 7
Desayuno:
Té con leche desnatada y edulcorante.
1 galleta de trigo integral con queso light y dulce de batata light.
Media Mañana:
Yogur light
Comida:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Empanadillas caseras al horno.
Mousse light.
Media tarde:
Té de hierbas con edulcorante.
Melocotón.
Merienda:
Yogur light bebible.
Tostada de pan integral con queso light y 1 cucharadita de almendras fileteadas.
Cena:
Caldo o crema de hortalizas casera o instantánea light.
Merluza con salsa de tomate.
Macedonia de frutas de estación

Dieta Depurativa Desintoxicante (DDD)

Si te sientes hinchada, si tus digestiones son pesadas, si no estás en tu peso, si tu piel y tu pelo no tienen vida, si sufres alergias o te encuentras baja de energía, haz una de las dietas detox que te proponemos y ¡brillarás este verano!


Menú súper ligero.

Si no tienes voluntad para hacer una auténtica dieta detox, prueba a modificar tus menús diarios con alimentos sanos y muy ligeros para tu estómago y tu hígado. Perderás toxinas en cada comida sin pasar hambre.
Zumos, consomés, verduras y productos de soja serán tus mayores aliados.
Durante una semana, olvídate de las proteínas de origen animal: carne, huevos y leche.
Sigue haciendo cinco comidas diarias pero sustitúyelas por los menús que te proponemos, todo fresco, natura, ligero y muy bajo en calorías.

Aquí tienes algunas ideas:

Desayuno. Té verde con una cucharada de miel sin refinar (la de tomillo es deliciosa). Macedonia de frutas naturales de la estación (las fresas, piña, papaya o sandía son perfectas) y un yogur de soja. Si te quedas con hambre, añade una rebanada de pan integral con aceite de oliva o hummus. Media mañana. Un racimo pequeño de uvas, una infusión depurativa, un yogur de soja o un zumo natural.

Comida.

Opción 1: Arroz integral con brotes de soja, zumo de tomate natural y una rodaja de piña o papaya.

Opción 2: Una rebanada de pan integral con hummus, una ensalada de berros y espinacas frescas, y fresas con unas gotas de limón.

Opción 3: ensalada de lentejas y brotes de alfalfa, zumo de pepino e hinojo, un yogur de soja.

Media tarde. Cuatro nueces o un puñadito de pipas de calabaza con un té verde. Una pieza de fruta fresca o un yogur de soja.

Cena.

Opción 1: ensalada de vegetales frescos de estación con frutos secos (pipas de calabaza, nueces, semillas de amapola y de sésamo), un yogur o una infusión.

Opción 2: sopa fría de calabaza, pepino o calabacín, una rodaja de merluza a la plancha y una rodaja de piña.

Mantén esta dieta durante una semana y después introduce progresivamente alimentos más nutritivos pero bajos en grasa y azúcares: cereales integrales, patatas, queso de cabra, pollo a la plancha, moluscos, tofu, pan integral... Verás los resultados en la báscula